O NÁS

Vítáme Vás na stránkách Žitenické palírny, jejichž cílem je být pro Vás zdrojem informací o možnostech pěstitelského pálení a umožnit Vám přímý a pohodlný kontakt s naší palírnou prostřednictvím Internetu.

Žitenická palírna zahájila svou činnost v květnu roku 2003. Předmětem činnosti palírny je poskytování služeb pěstitelského pálení, které umožňuje zákazníkům (pěstitelům) zpracovat vlastní ovoce na ovocnou pálenku (ovocný destilát).

V prostorech palírny je zprovozněna moderní a ekologická technologie destilace kvasu, která umožňuje provádět čtyřnásobně opakovanou destilaci z 300 litrového kotle, ohřívaného zemním plynem. Součástí technologie je destilační kolona se třemi samostatnými patry, zakončená deflegmátorem, který zesiluje lihovitost pálenky a katalyzátorem, který odstraňuje škodlivé látky z pálenky. Použitím těchto progresivních komponentů Vám zaručujeme, že výsledný produkt - ovocná pálenka, získaná z Vašeho zralého, zdravého a čistého ovoce, je jemnou a aromatickou delikatesou a bylo by tedy lépe, než o ovocné pálence, mluvit o ušlechtilém ovocném destilátu, který zahřeje Vaše tělo i duši...

A pokud si porovnáte ceny pravých (neřezaných) ovocných destilátů v maloobchodě s cenou, za kterou si odvezete Váš pravý ovocný destilát z naší palírny domů, tak zjistíte, že se Vám práce a čas věnovaný sběru, ošetření a dovozu ovoce či kvasu na naši palírnu rozhodně vyplatí.

Litoměřicko		Žitenice