PŘÍPRAVA KVASU U VÁS DOMA

Návod na přípravu kvasu je určen pro ty z Vás, kteří se rozhodli zpracovat ovoce na kvas sami doma a na naši palírnu pak přivést již hotový kvas k vypálení v takovém množství, že naplní destilační kotel 330 litrů.

Berte, prosím, náš návod na přípravy ovocného kvasu pro individuální pálení kvasu (IPK) u Vás doma jen jako jednu z možností, kterak kvas u Vás doma připravit, ošetřovat a skladovat. Naše názory vycházejí ze zkušeností získaných na Žitenické palírně a mohou se lišit od názorů jiných odborníků či lidí, kterým důvěřujete. Záleží tedy jen na Vás, jak budete svůj kvas připravovat...